Marcipánové ozdoby

 
autor: Majda

Z marcipánové hmoty na potah dortu lze vytvořit moc pěkné ozdoby, květiny, listy a podobně. Tady je ukázka, jak jsem dělala květiny já.

Kroky postupu (11):



 

2. Barvení

 
Barvení
kliknutím na obrázek jej zvětšíte













Podle návodu si připravím marcipánovou hmotu (viz. postup www.mujplan.cz/postu… )

Na vytvoření ozdob je dobré mít různě obarvený marcipán. K obarvení je možné použít potravinářská barviva v prášku nebo třeba gelová (má víc barevných možností). Já jsem použila barvivo v prášku. Prášek se rozpustí v malé trošce vody (stačí pár kapek) a potom se voda zapracuje do marcipánu.

Zkoušela jsem zapracovat do marcipánu i samotný prášek a šlo to taky, jen je potřeba hmotu pořádně propracovat. Navíc - silně obarvený marcipán zhořkne, takže je lepší použít méně barviva (nemám ale zkušenost s gelovými barvami).

 
stáhnout celý postup do

Mohlo by vás zajímat


 

Komentáře k postupu

 

Zatím není přidaný žádný komentář, buď první!

Vložit příspěvek

Pro přidání komentáře musíš být přihlášen.

Copyright © 2005 - 2020 MůjPlán.cz
Grafika, webdesign: Bleha.eu