Rozkrajování korpusu - MůjPlan.cz
 

Rozkrajování korpusu

 
autor: Majda

Rozkrojit dortový korpus sice vypadá jako věda, ale ve skutečnosti to jde lehce. Jen vědět jak na to.

Kroky postupu (3):



 

2. Jak na to...

 
Jak na to...
kliknutím na obrázek jej zvětšíte

Upečený a vychladlý korpus jsem vyndala z formy a nechala ležet na jejím dnu. K jeho rozříznutí potřebuji ostrý nůž a dostatečně dlouhou a pevnou nit.

Korpus si ostrým nožem obtáhnu dokola v místech, kde ho chci rozříznout. Záleží na tom, jestli chci ve výsledku dva nebo tři pláty. Když chci dva, naříznu si korpus uprostřed (snažím se držet nůž pořád stejně vysoko a otáčím korpusem), když chci tři, první zářez dělám tam, kde končí rovný bok korpusu (viz. obrázek) a druhý tam, kde je viditelná čára od mouky z formy (zhruba pod středem korpusu).

 
stáhnout celý postup do

Mohlo by vás zajímat


 

Komentáře k postupu

 

Zatím není přidaný žádný komentář, buď první!

Vložit příspěvek

Pro přidání komentáře musíš být přihlášen.

Copyright © 2005 - 2018 MůjPlán.cz
Grafika, webdesign: Bleha.eu